Brigadeiro com morangos servidos numa taça, cobertos de chantilly, a sobremesa perfeita!
Brigadeiro com morangos servidos numa taça, cobertos de chantilly, a sobremesa perfeita!
Lave bem os morangos e retire os cabinho, coloque em uma panela e junte o açúcar
Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo de vez em quando, até obter uma geléia
Retire do fogo e deixe esfriar
Misture à geleia de morangos o restante dos ingredientes e devolva a panela ao fogo
Cozinhe sem parar de mexer, até obter uma massa em ponto de brigadeiro mole
Despeje em taças e espere esfriar
Bata o açúcar de confeiteiro com o creme de leite na batedeira, na velocidade mínima, até o ponto de chantilly
Espalhe o chantilly sobre o brigadeiro de morangos e decore com o chocolate. Leve à geladeira por 2 horas